Ketika berbicara tentang makanan ringan, orang sering berpikir bahwa cemilan ini pastilah yang mengandung gula tinggi, MSG, atau mengandung bahan tambahan makanan yang tidak sehat lainnya. Padahal, jika kita jeli sebenarnya ada banyak pilihan makanan-makanan ringan yang sehat apapun itu jenisnya. Nah, daripada kamu kerepotan memperhatikan kandungan gizi makanan agar tidak terkena penyakit, sebaiknya kalian simak daftar di bawah ini: nama-nama cemilan sehat yang sebaiknya kamu sediakan di meja kantor.
Mempersiapkan camilan sehat yang seharusnya ada di kantor
1. Telur rebus
Telur memang sumber protein yang tinggi, namun akan lebih sehat lagi jika kamu memilih telur rebus. Telur rebus ternyata mempunyai nutrisi yang seimbang antara protein dan lemak. Nah kalau kamu mulai lapar, kamu bisa menikmati telur rebus sebagai pilihan lebih sehat. Disamping itu, kamu bisa mengombinasikan telur rebus dengan salad yang berisi sayur serta buah-buahan.
2. Kacang almond
Kamu juga dapat menyediakan kacang almond di meja kantor. Segenggam almond untuk sekali jadwal makan ringan bisa menjadi porsi yang tepat untuk cemilan sehat. Hal ini dikarenakan kacang almond diketahui memiliki sumber mineral dan beberapa vitamin yang baik, seperti mangan dan vitamin E. Kacang almond juga mengandung protein dan serat yang memang baik untuk mencegah naiknya kadar gula darah pada penderita diabetes.
3. Ubi panggang dan kacang pecan
Jika kamu ingin makan yang manis-manis, mungkin ubi panggang dapat menjadi pilihan yang tepat. Perpaduan ubi panggang dan kacang pecan dapat mencukupi kebutuhan kamu akan camilan namun tetap menjaga kadar gula darah. Setengah buah ubi panggang dengan sedikit taburan bubuk kayu manis ditambah dua sendok makan kacang pecan sudah cukup untuk sesi ‘ngemil’ kamu. Kandungan magnesium yang berada dalam kacang pecan dapat membantu menurunkan kadar gua darah juga loh.
4. Roti gandum dan alpukat
Kombinasi kedua makanan ini ternyata dapat membuat kamu merasa kenyang hingga beberapa jam ke depan. Hal itu disebabkan karena tingginya kandungan serat pada kedua makanan ini. Melalui makanan ini, kamu juga dapat mendapatkan asupan lemak baik dari alpukat yang kamu konsumsi. Buat yang kamu suka makan ini cukup mengonsumsi satu lembar roti gandum utuh dan seperempat buah alpukat.
Baca juga: 13 Olahraga Ringan di Kantor Yang Bisa Kamu Lakukan Sekarang
5. Edamame kupas
Edamame merupakan salah satu camilan sehat yang dipercaya memiliki segudang manfaat. Kamu dapat edamame dengan cara direbus ataupun dikukus. Yang kamu butuhkan adalah sekitar 75 gram atau setara dengan ½ cup. Setengah cup edamame mengandung 11 gram protein dan empat gram serat. Mengonsumsi edamame tidak akan memengaruhi kadar gula darah kamu.
6. Yogurt dan kismis
Ahli gizi Wendy Sterling merekomendasikan yogurt sebagai camilan sehat. Namun yogurt yang kamu pilih bukanlah jenis yogurt yang biasa. Melainkan yogurt yang juga dicampur buah-buahan dan granola. Menurut Sterling, cemilan ini kaya akan protein, kalsium, serat dan antioksidan. Mengkombinasikan beberapa macam jenis makanan ke dalam satu hidangan cemilan ini bisa memberikan rasa kenyang tanpa berlebihan.
7. Biskuit gandum utuh dan keju
Kedua jenis makanan ini adalah camilan yang baik untuk kamu yang memiliki penyakit diabetes. Biskuit gandum utuh kaya akan karbohidrat kompleks juga serat. Lemak dalam keju juga akan membantu kamu mencegah karbohidrat dalam biskuit meningkatkan kadar gula darah. Ingatlah untuk memilih keju yang rendah lemak. Asupan lemak dalam produk susu seperti keju dapat memperlambat pencernaan karbohidrat, mengurangi jumlah insulin dan meningkatkan hormon yang menurunkan kadar gula darah seperti, GLP-1. Kombinasi kedua makanan ini dapat membuat kamu merasa kenyang hingga beberapa jam ke depan.
8. Blueberry dan keju Babybel
Buah blueberry dan dua potong keju Babybel mini adalah kudapan pilihan dietisi klinis Rachel Lustgarten. Blueberry ini tinggi dalam serat dan kadar air. Satu gelas blueberry juga hanya mengandung 80 kalori. Keju akan menambah rasa asam yang mendampingi manisnya blueberry. Dijamin, protein yang terkandung dalam kedua makanan tersebut akan bisa mengontrol rasa lapar hingga jam makan selanjutnya.
Baca juga: 12 Tips Sehat Yang Sebaiknya Dilakukan Setelah Istirahat Makan Siang
9. Sup
Penulis buku masak Ellie Krieger merekomendasikan sup untuk mengisi perut di sela-sela jam makan ketika bekerja. Biasanya, sup yang Krieger makan mengandung beberapa jenis sayur dan sumber protein seperti kacang-kacangan, lentil, atau ayam. Krieger juga menyantap sup ini dengan porsi mug, jumlah yang menurutnya tepat untuk memberinya energi sebelum jam makan malam.
10. Popcorn
Takut jadi cepat gemuk? Tenang, popcorn justru termasuk salah satu camilan sehat karena mengandung serat tinggi, lho. Popcorn juga mengandung rendah kalori, tapi dengan catatan kamu tidak menambahkan mentega leleh atau pemanis di atasnya. Sebagai solusinya, ganti dengan taburan keju supaya lebih lezat dan membuat perut kenyang lebih lama selama di kantor.
11. Puding
Benarkah puding sehat bagi tubuh? Tentu saja karena kandungan seratnya sangat tinggi. Tapi, pilihlah puding tanpa gula dan tanpa saus agar manfaat puding tetap bisa kita rasakan. Tenang, untuk menambah rasa, kita bisa menambahkan irisan buah segar ke dalam puding. Tetap nikmat kan? Bagaimana? Setuju kan kalau camilan sehat di atas juga sangat nikmat kalau dijadikan camilan? Siapkan stoknya setiap hari di meja kantor supaya kita tidak tergoda mengonsumsi makanan yang tidak sehat sebagai camilan. Ingat, otak yang cerdas berawal dari asupan makanan yang tepat.
12. Dark Chocolate
Yang tak kalah praktis, bawalah sebatang cokelat hitam alias dark chocolate sebagai camilan bekal ke kantor. Pasalnya, cokelat hitam kaya akan magnesium yang berfungsi sebagai obat stres alami dan ampuh memperbaiki suasana hati yang kacau. Maka, tak heran banyak orang yang memilih makan cokelat untuk mengobati stresnya. Apalagi kalau pekerjaan di kantor sedang menumpuk. Dari sekian banyak jenis cokelat hitam yang ada, pilih cokelat yang mengandung 70 persen kakao supaya lebih sehat.
Baca juga: 10 Restoran Di Sekitar Menara BTPN Mega Kuningan dan Plaza Mutiara
13. Kurma
Bingung mau memulai harimu dengan makanan apa? Kamu bisa jadikan kurma sarapan sehatmu! Kurma mengandung gula alami yang bisa menjadi energi untuk kamu bekerja. Selain itu, kurma bisa membuat kamu kenyang lebih lama karena kandungan seratnya. Kurma praktis dinikmati, kamu bisa langsung memakannya. Tapi kalau kamu kurang suka dengan rasa alaminya, kamu bisa mencelupkannya ke dalam selai kacang agar rasa manisnya bisa diseimbangkan dengan rasa gurih dari selai kacang.
14. Salad Buah
Bagi kamu pecinta sayur dan buah, mengapa tidak mempersiapkan salad buah sebagai camilan bekal ke kantor? Caranya sangat praktis. Kamu tinggal mencampurkan berbagai jenis sayur dan buah yang kamu sukai, lalu tambahkan sedikit mayonaise dan keju parut di atasnya. Selain rasanya yang segar, salad buah cenderung rendah kalori tapi tinggi vitamin, mineral, dan serat. Kandungan nutrisi ini tentu sangat sehat untuk kamu, terlebih bagi kamu yang sedang diet.